匠味　川越店

◆開胃菜◆蔥拌鮪魚

一道奢華美味的菜餚，以新鮮金槍魚拌上特製的魚湯醬汁為特色。

在當天推薦的新鮮魚肉中加入蛋黃，可以讓魚肉味道更加濃鬱鮮美。

◆沙拉◆海鮮沙拉

選用新鮮海鮮，我們的招牌鮪魚、鮭魚、琥珀魚、鯛魚、章魚以及其他每日更換的食材擺放在盤子上，再配上我們特製的醬汁，整體風味更佳。

◆刺身◆ 五種時令鮮魚刺身拼盤

一份包含五道菜的豪華拼盤，食材皆為新鮮時令魚類，直接從產地運送而來。

它入口即化，芥末的加入更增添了它的風味。這道奢華的菜餚能讓您充分品嚐到當季的美味。

◆油炸食品◆ 廣島縣炸牡蠣

一道奢華美味，選用廣島縣的牡蠣，油炸至酥脆完美。

牡蠣濃鬱的鮮味和綿密的口感在你的口中蔓延開來。

外酥裡嫩，這道廣受歡迎的菜餚令海鮮愛好者難以抗拒。

◆烤製菜餚◆ 奶油烤鮮扇貝

一道奢華的菜餚，選用新鮮鮮活的扇貝，烤至完美，最後淋上濃鬱的奶油風味。

扇貝緊實的口感和天然的甜味在口中蔓延開來，黃油的濃鬱風味更增添了它的美味。

◆特色菜◆ 炭烤大山雞

這道精緻的菜餚選用風味濃鬱的大山雞肉，用炭火烤製而成，讓您充分品嚐到食材的品質。

炭火燒烤特有的誘人香氣，以及每一口都滲出的鮮嫩肉汁，一定會讓你食慾大增。

◆牛排拼盤◆ 鮪魚尾牛排

這道精緻的菜餚以大量烤金槍魚尾為特色，金槍魚尾是稀有且備受推崇的部位，因此吃起來非常令人滿足。

外皮酥脆滑，內裡蓬鬆多汁，每一口都能感受到鮪魚濃鬱的鮮味。

◆尾菜◆ 鮪魚腩小壽司

一道廣受歡迎的迷你壽司，由金槍魚和脆醃蘿蔔組成。

濃鬱的風味與醃蘿蔔令人愉悅的鹹味和口感相得益彰。它易於食用，是完美的餐後甜點或佐酒佳品。

◆甜點◆今日甜點

我們利用當季食材，製作出溫馨感人的甜點。

這款甜點融合了水果和日式甜點的精緻風味，是餐後令人愉悅的享受。

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顧客額外點了一份整條金鯛魚刺身。

*價格可能因當日供應量而異。

價格因重量（公斤）而異，詳情請與我們聯絡。

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